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酒店餐厅家具对酒店经营的作用不可忽视

发布时间:2018-12-11 点击次数:665

餐饮业是自古至今一直以来颇具盈利性行业之一,它的客户群体非常庞大,不分年龄阶段。只要妥善经营,收入是很理想的。许多人攒到了自己的第一桶金之后,都想开一家酒店来做自己的事业?酒店要投入运营,外观装修完之后,酒店家具的添置至关重要。酒店餐厅家具好与否,直接影响到酒店的经营情况。我们应该要考虑哪些要素,才能采购到更好的酒店餐厅家具呢?

餐厅家具       1、先定位好酒店盈利等级,是要以散席经营为主,还是承接酒席为重;

       2、是否需要设置包间雅座;

       酒店餐厅家具是酒店的主要配置,无论是美观还是舒适,对酒店的正常运营,意义非同凡响。
酒店餐厅家具根据以下两点去定制:

       一、盈利性等级低、规模小及空间有限的酒店,适合以散席经营为主的。餐桌的定制以方形为佳,长宽比例显著一点均可。

       二、盈利性等级高且又是常常接受婚宴、家宴、公司团圆饭、公司年会包席的,那么酒店餐厅家具必须是大圆桌,大圆桌可以容纳更多人就餐,最好是那种带旋转餐盘的那种餐桌,这样一来,不管桌面多大,就算满座了人,客人也能夹到自己爱吃的那道菜。

       酒店餐厅家具80%以上都是要到家具厂定制的,这样可以为酒店的装修风格起到和谐作用,满足了业主的个性化需求。

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